Superbo blend tra Syrah e Cabernet Sauvignon.

rubino intenso

CLASSIFICAZIONE:
I.G.T. Terre Siciliane

VITIGNI:
Cabernet Sauvignon-Syrah

ZONA DI PRODUZIONE:
Caltanissetta, c/da Prestianni-Furiana

Rubino intenso, connotato, nel bordo, da vivide sfumature violacee. Mostra un frutto impeccabile e fragrante, di sorprendente nitidezza, da cui emergono, avvicendandosi, profumi che ricordano la prugna e le more, la ciliegia nera e i mirtilli, chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia, cioccolato fondente e humus. Coniuga in modo ammirevole la potenza di cui è dotato con la morbidezza espressiva, rivelandosi profondo e carezzevole, dal carattere deciso, ben temperato dai tannini setosi e suadenti; esemplare, straordinaria, la corrispondenza naso-bocca.

TIPO DI TERRENO:
Medio impasto

ESPOSIZIONE:
Nord/Nord ovest (350 metri s.l.m.)

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Controspalliera con potatura cordone speronato

PIANTE PER ETTARO:
4000

RESA PER ETTARO:
9000/10000 kg

VENDEMMIA:
Raccolta manuale. Prima decade di settembre

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